Gin & Tonic Lựu Thì Là là sự nâng tầm đầy phá cách từ ly Gin & Tonic cổ điển. Sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt chát nhẹ của Fruit Mix Lựu cao cấp, hương thảo mộc nồng nàn từ lá thì là tươi, hạt bạch đậu khấu và nền rượu Gin mang đến một ly cocktail có chiều sâu hương vị tinh tế. Đây chắc chắn là ngôi sao mới giúp quầy bar của bạn chinh phục những thực khách sành điệu nhất.

I. Nguyên Liệu Chuẩn Bị (Cho 1 Ly Phục Vụ)

Để tạo nên kết cấu hương vị chuẩn profile và màu sắc quyến rũ, công thức sử dụng dòng mứt trái cây chuyên nghiệp đến từ Andros Professional:

• ANDROS Professional Fruit Mix Lựu: 40ml

• Gin: 25ml

• Tonic (Nền): 600ml (Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng tonic nền này làm cốt pha chế hoặc cân đối theo dung tích ly phục vụ của quán).

• Lá thì là tươi: 20g

• Hạt bạch đậu khấu (Cardamom): 2 hạt (đập dập nhẹ để bung hương thơm)

• Tonic thì là (Dill Tonic Water): 100ml (Dùng để fill up lên bề mặt)

• Đá viên

• Trang trí: Hạt lựu tươi và một nhánh lá thì là.

II. Hướng Dẫn Cách Làm Chi Tiết

Món Cocktail này áp dụng phương pháp xây dựng trực tiếp trong ly (Build) vô cùng nhanh chóng nhưng mang lại hiệu ứng tầng hương và màu sắc đỏ ruby cực kỳ mãn nhãn:

• Bước 1: Chuẩn bị một ly thủy tinh dáng cao (Highball) hoặc ly Balloon. Lần lượt rót các nguyên liệu bao gồm: 40ml ANDROS Pro Fruit Mix Lựu, 25ml Gin, 600ml Tonic nền, cho thêm 20g lá thì là và 2 hạt bạch đậu khấu đã chuẩn bị vào ly.

• Bước 2: Dùng muỗng khuấy (barspoon) khuấy đều nhẹ nhàng để mứt lựu và các tầng hương thảo mộc hòa quyện vào rượu base.

• Bước 3: Thêm đầy đá viên vào ly.

• Bước 4: Rót từ từ 100ml Tonic thì là lên trên cùng để làm đầy ly, tạo hiệu ứng sủi bọt khí tăm và khóa chặt hương thơm thảo mộc trên bề mặt.

• Bước 5 (Trang trí): Thả một ít hạt lựu đỏ tươi và gài một nhánh lá thì là xanh mướt lên miệng ly để hoàn thiện vẻ ngoài sang trọng, cuốn hút.

III. Điểm Đắt Giá Của Món Thức Uống Trên Menu

• Bùng nổ hương vị "Aroma" độc đáo: Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh, chua nhẹ đặc trưng của lựu và các nốt hương cay ấm, thư thái từ thì là cùng bạch đậu khấu tạo nên một trải nghiệm vị giác đầy tính nghệ thuật.

• Sắc đỏ Ruby quý phái: Nhờ kết cấu trong suốt và chuẩn màu của ANDROS Fruit Mix Lựu, ly cocktail lên màu đỏ vô cùng bắt mắt, tạo hiệu ứng thị giác sang trọng dưới ánh đèn quầy bar.

• Đột phá menu Signature: Mang phong cách thức uống Botanical đang là xu hướng toàn cầu, giúp định hình phong cách hiện đại và tăng giá trị doanh thu (upsell) cho quán F&B của bạn.