Siro Đường Gum Giffard 1L (Giffard Gum/Gomme Syrup) là dòng siro nền (sugar syrup) cao cấp được nhập khẩu nguyên chai từ Pháp. Đến từ Giffard – thương hiệu di sản với lịch sử hơn 130 năm, sản phẩm không chỉ đơn thuần là chất tạo ngọt mà còn là "vũ khí bí mật" giúp nâng cấp cấu trúc, tạo độ mượt mà và cân bằng hoàn hảo cho các món thức uống mà không làm át đi hương vị cốt lõi của các nguyên liệu khác.

Sản phẩm hiện được phân phối chính hãng tại Lê Gia với quy cách đóng gói thùng 6 chai x 1L (6/T), đáp ứng trọn vẹn nhu cầu vận hành chuyên nghiệp của các chuỗi hệ thống F&B và các quầy bar cao cấp.

1. Giới Thiệu Về Thương Hiệu Giffard

Được thành lập vào năm 1885 tại vùng Angers (Pháp), Giffard luôn là cái tên bảo chứng cho chất lượng thượng hạng trong ngành F&B toàn cầu. Khác biệt với các loại nước đường thông thường, Giffard Gum Syrup được làm từ đường củ cải đường tinh khiết kết hợp cùng chiết xuất từ keo thực vật tự nhiên (Gum Arabic) chiết xuất từ cây keo Sudan. Sự kết hợp này mang đến một loại siro đường có độ sánh mịn đặc trưng, giữ vai trò giữ dung môi và làm dịu vị gắt của cồn hoặc acid cực kỳ hiệu quả.

2. Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

• Nâng cấp cấu trúc đồ uống (Mouthfeel): Nhờ thành phần Gum Arabic tự nhiên, siro giúp tạo độ mềm mại, mượt mà và dầy dặn cho kết cấu ly nước khi thưởng thức, giảm cảm giác "loãng" do đá tan.

• Vị ngọt thanh khiết, không gắt: Mang lại vị ngọt sâu, tinh tế của đường củ cải tự nhiên, giúp làm nổi bật hương vị của rượu nền, trà hoặc trái cây mà không để lại hậu vị khé cổ.

• Độ hòa tan và liên kết tuyệt hảo: Kết cấu sánh mịn giúp siro hòa tan ngay lập tức trong cả môi trường nước đá lạnh hoặc các tầng cồn cao mà không bị lắng cặn dưới đáy ly.

• Ngăn chặn sự tách lớp: Giúp giữ sự liên kết bền vững giữa các thành phần nguyên liệu có kết cấu khác nhau (như nước cốt chanh và rượu), cho ly nước đồng nhất từ ngụm đầu tiên đến ngụm cuối cùng.

• Quy cách đóng thùng (6/T) tiện lợi: Thùng 6 chai thủy tinh 1L giúp tối ưu hóa không gian lưu kho, thuận tiện cho việc vận chuyển và quản lý hao hụt của các chuỗi quán.

3. Thông Tin Chi Tiết Sản Phẩm

• Tên sản phẩm: Giffard Gum Syrup (Siro Đường Gum Giffard)

• Dung tích: 1 Lít (1000ml)

• Quy cách đóng gói: 6 chai / Thùng (6/T)

• Bao bì: Chai thủy tinh cao cấp, thiết kế phom dáng sang trọng, bảo quản chất lượng siro tối ưu.

• Xuất xứ: Pháp (France)

• Thương hiệu: Giffard

• Hạn sử dụng: Xem trực tiếp trên bao bì sản phẩm.

4. Ứng Dụng Đa Dạng Trong Pha Chế

Siro Đường Gum Giffard là dòng nguyên liệu nền bắt buộc phải có trên kệ của các Bartender và Barista chuyên nghiệp:

• Cocktail Kinh Điển: Là thành phần cốt lõi trong các ly cocktail huyền thoại cần độ mượt và độ dầy cấu trúc như Sours (Whiskey Sour, Pisco Sour), Daiquiri, Mint Julep, hay Old Fashioned.

• Trà Trái Cây & Trà Thảo Mộc: Thay thế hoàn hảo cho nước đường tự nấu, giúp làm dịu vị chát của trà và vị chua gắt của các loại quả như chanh, tắc, dâu tây, tạo độ bóng mượt cho ly trà.

• Cà Phê Hiện Đại & Cà Phê Ủ Lạnh (Cold Brew): Hòa tan cực tốt trong Cold Brew hoặc các món cà phê đá, giúp làm mềm vị đắng gắt và tăng cảm giác béo nhẹ cho vòm họng.

Gợi ý công thức "Classic Whiskey Sour" chuẩn vị Bar:

• 20ml Siro Đường Gum Giffard

• 60ml Rượu Bourbon Whiskey

• 30ml Nước cốt chanh vàng tươi

• 15ml Lòng trắng trứng gà (hoặc Aquafaba để tạo bọt)

• Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào bình shaker và lắc khô không đá (Dry Shake) để lòng trắng trứng tạo bọt mịn. Sau đó thêm đá viên vào đầy bình và lắc thật mạnh một lần nữa (Wet Shake) đến khi bình lạnh buốt. Lọc mịn (Fine strain) ra ly ngắn chứa một viên đá lớn. Decor bằng một vài giọt đắng Angostura Bitters trên lớp bọt.

5. Hướng Dẫn Bảo Quản

• Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp hoặc nơi có nhiệt độ quá cao.

• Đậy kín nắp sau khi sử dụng để đảm bảo siro luôn trong trẻo và duy trì chất lượng tốt nhất.

Mua Siro Đường Gum Giffard 1L Giá Sỉ Thùng (6/T) Chính Hãng Tại Lê Gia

Lê Gia tự hào là đơn vị đối tác phân phối chính hãng các dòng sản phẩm Siro Giffard cao cấp tại thị trường Việt Nam. Chúng tôi cam kết mang đến giải pháp nguyên liệu tối ưu và trọn gói cho các nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và các chuỗi hệ thống F&B lớn:

• Hàng chính gốc 100%: Nhập khẩu nguyên chai từ Pháp, đầy đủ chứng từ nguồn gốc xuất xứ, hóa đơn và giấy tờ kiểm định ATVSTP.

• Nguồn hàng sẵn có với số lượng lớn: Quy cách đóng gói nguyên thùng (6/T) luôn sẵn sàng tại kho, đảm bảo chuỗi cung ứng liên tục, không bị đứt gãy trong các mùa cao điểm.

• Chính sách giá sỉ vượt trội: Chiết khấu hấp dẫn dành cho đại lý và chủ quán, hỗ trợ giao hàng nhanh chóng, dịch vụ chăm sóc tận tâm và chuyên nghiệp.

Liên hệ ngay với Lê Gia để được tư vấn giải pháp menu, nhận báo giá sỉ nguyên thùng tốt nhất và cập nhật các công thức pha chế độc quyền!