Sự kiện Workshop cho những Chủ Doanh Nghiệp Tương Lai trong Ngành Pha Chế Đồ Uống

Trong bối cảnh ngành F&B – đồ uống liên tục đổi mới và cạnh tranh mạnh mẽ, việc trang bị kiến thức bài bản, tư duy kinh doanh đúng hướng và công thức pha chế chuẩn là nền tảng quan trọng để khởi nghiệp bền vững. Thấu hiểu điều đó, LÊ GIA VIỆT NAM tổ chức Workshop dành cho những chủ doanh nghiệp tương lai trong ngành pha chế đồ uống, mang đến không gian học hỏi – kết nối – thực hành chuyên sâu.

Workshop – Bước đệm vững chắc cho hành trình khởi nghiệp đồ uống

Workshop được thiết kế dành cho:

• Người mới bắt đầu có ý định mở quán cà phê, trà sữa, quầy nước

• Chủ quán nhỏ đang muốn chuẩn hóa công thức – tối ưu chi phí

• Cá nhân đam mê pha chế, mong muốn xây dựng thương hiệu đồ uống riêng

Chương trình không chỉ tập trung vào kỹ thuật pha chế mà còn cung cấp góc nhìn tổng thể về kinh doanh, giúp học viên hiểu đúng – làm đúng ngay từ đầu.

Nội dung nổi bật của Workshop

1. Tổng quan thị trường đồ uống hiện nay
Phân tích xu hướng đồ uống được ưa chuộng, hành vi khách hàng, các mô hình quán hiệu quả và những sai lầm thường gặp khi khởi nghiệp.

2. Kiến thức nền tảng về nguyên liệu pha chế
Hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu phù hợp từng mô hình; cách phân biệt chất lượng syrup, trà, cà phê, topping; tiêu chí bảo quản và tối ưu tồn kho.

3. Thực hành pha chế trực tiếp
Học viên được demo & thực hành các công thức đồ uống phổ biến (trà trái cây, trà sữa, cà phê, đồ uống sáng tạo), từ cách cân chỉnh vị đến trình bày sản phẩm.

4. Xây dựng menu & định giá hiệu quả
Hướng dẫn lên menu bán chạy, tính cost nguyên liệu, định giá phù hợp để đảm bảo lợi nhuận bền vững.

5. Tư duy vận hành & phát triển thương hiệu
Chia sẻ kinh nghiệm setup quầy bar, quản lý nguyên liệu, đào tạo nhân sự và chiến lược marketing cơ bản cho quán đồ uống mới.

Giá trị nhận được khi tham gia

• Kiến thức thực tế – dễ áp dụng cho người mới

• Công thức chuẩn hóa, có thể triển khai kinh doanh ngay

• Tiết kiệm chi phí thử sai nhờ kinh nghiệm chia sẻ từ người trong ngành

• Kết nối cộng đồng những người cùng đam mê và định hướng kinh doanh đồ uống

LÊ GIA VIỆT NAM – Đơn vị đồng hành cùng người kinh doanh

Với vai trò là đơn vị phân phối nguyên liệu pha chế và tư vấn giải pháp ngành đồ uống, LÊ GIA VIỆT NAM luôn hướng tới việc đồng hành dài hạn cùng khách hàng, không chỉ cung cấp sản phẩm mà còn chia sẻ kiến thức, xu hướng và kinh nghiệm vận hành thực tiễn.

Workshop lần này là một phần trong chuỗi hoạt động hỗ trợ cộng đồng khởi nghiệp đồ uống, giúp những chủ doanh nghiệp tương lai tự tin hơn trên con đường xây dựng mô hình kinh doanh của riêng mình.