Quán trà sữa là gì? Có mấy kiểu kinh doanh quán trà sữa?

Quán trà sữa là loại hình kinh doanh nước giải khát, thức uống chính trong menu là trà sữa. Là loại thức uống đa dạng, dễ uống được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. 

Ngày nay, có rất nhiều nơi kinh doanh quán trà sữa. Bạn có thể bắt gặp ở bất cứ đâu, một số quán trà sữa lớn như Gongcha, The Alley,...cho đến các quán trà sữa ăn vặt ngoài vỉa hè.

Trà sữa thức uống giải khát được ưa chuộng nhất trong những năm gần đây. Chúng có mặt ở khắp mọi nơi từ thành thị cho tới nông thôn. Hầu hết các đối tượng từ học sinh, sinh viên cho đến những cô nàng văn phòng đều bị loại thức uống này chinh phục. Với vị ngọt từ sữa, vị đậm đặc thơm ngon từ trà là sự kết hợp hoàn hảo khó phần cưỡng lại. 

Mở quán trà sữa siêu lợi nhuận

Có phải bạn cũng đang suy nghĩ loại hình kinh doanh quán trà sữa này thực sự là một lĩnh vực kinh doanh vô cùng hấp dẫn? Nhiều khách hàng sử dụng chắc chắn sẽ mang lại nhiều lợi nhuận. Tuy nhiên, không phải quán nào cứ mở ra cũng đều thu lại lợi nhuận. Có những quán chỉ hoạt động được một vài năm thì phá sản. Thậm chỉ 1-2 tháng thì thông báo dẹp tiệm. Vậy làm sao để kinh doanh thành công? Những điều bạn cần phải biết trước khi mở quán trà sữa là gì? Để giải đáp cho câu hỏi này bạn hãy kiên nhẫn tham khảo hết bài viết để có được kinh nghiệm mở quán trà sữa từ A-Z nhé!

Khi quyết định kinh doanh trà sữa bạn cần bắt tay vào thực hiện ý tưởng của mình. Sẽ có rất nhiều vấn đề mà bạn cần xem xét, từ việc lập kế hoạch kinh doanh, lựa chọn mặt bằng, nguyên liệu cho đến quảng bá thương hiệu…

Không gian quán trà sữa trong xanh

Bạn có thể tham khảo thêm bài viết: Có nên mở quán trà sữa không?

Tình hình kinh doanh trà sữa hiện nay:

Là một loại hình kinh doanh béo bở vì thế có rất nhiều quán kinh doanh trà sữa. Ở thành thị hay nông thôn đều hiện hữu các quán trà sữa. 

Theo nghiên cứu, thị trường trà sữa Việt Nam hiện nay có hơn 100 thương hiệu đang hoạt động. Những tên tuổi lớn như Gong Cha, TocoToco, Royal Tea, Phúc Long. Các thương hiệu này có độ phủ sóng mạnh mẽ tại thị trường Việt Nam.

Giới trẻ là đối tượng khách hàng chính. Kinh doanh mặt hàng này bạn cần phải liên tục cập nhật xu hướng, hương vị nào mới và được giới trẻ yêu thích. Ví dụ xu hướng năm 2017 là trà sữa kem cheese. Năm 2018 trà sữa trân châu đường đen và năm 2019 trà sữa nướng.

Mở quán trà sữa vỉa hè dễ dàng

Đối tượng khách hàng của bạn là ai?

Trước khi chọn mở quán kinh doanh trà sữa bạn cần xác định đối tượng khách hàng của mình là ai? Để từ đó lựa chọn loại hình kinh doanh cho phù hợp. 

Khách hàng bạn đang hướng tới thuộc nhóm đối tượng nào? Nhóm chưa có thu nhập: Học sinh, sinh viên. Nhóm có thu nhập trung bình: Công nhân, nhân viên... hay nhóm đối tượng có thu nhập từ khá đến cao.

Việc xác định đối tượng khách hàng mục tiêu là một bước cực kì quan trọng giúp bạn xác định chính xác loại hình kinh doanh cũng như lên kế hoạch kinh doanh trà sữa phù hợp.

Các loại hình kinh doanh quán trà sữa?

Hiện nay, có khá nhiều loại hình kinh doanh quán trà sữa với những cơ hội cũng như thách thức mà chúng mang lại. Tùy vào năng lực, sở thích để lựa chọn loại hình kinh doanh phù hợp.

1. Kinh doanh trà sữa truyền thống:

Ưu điểm: 

- Dễ thu hút khách hàng có thu nhập từ trung bình khá đến cao. Những đối tượng này là người có kinh tế và thường đi theo nhóm bạn bè.

- Dễ dàng decor quán theo xu hướng để khách có thể đến check in sống ảo

- Mang lại nhiều lợi nhuận vì giá nước trong menu các quán trà sữa lớn thường cao hơn các quán ngoài vỉa hè.

- Được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn hơn các quán vỉa hè vì chất lượng sản phẩm thường sẽ được kiểm kê cẩn thận.

Ưu điểm khi mở quán trà sữa

Nhược điểm:

- Tốn nhiều chi phí. Việc lựa chọn loại hình kinh doanh này bạn cần phải bỏ ra một số vốn để thuê mặt bằng, thuê nhân viên, mua dụng cụ pha chế cũng như các chi phí thiết kế quán.

- Khó tìm vị trí đặt quán. Ngày nay, ai ai khi kinh doanh cũng đều muốn quán của mình ở vị trí trung tâm, đắc địa. Tuy nhiên, vị trí này thường bị các ông lớn có nhiều vốn dành trước.

- Phải liên tục cập nhật xu hướng để dễ dàng tiếp cận với khách hàng

- Tốn nhiều chi phí quảng bá thương hiệu. Vì hiện nay có quá nhiều thương hiệu cũng đang cạnh tranh mở quán trà sữa vì thế cơ hội kinh doanh loại hình này còn chứa nhiều thách thức.

2. Kinh doanh quán trà sữa vỉa hè:

Ưu điểm: 

- Tiết kiệm chi phí: Bạn không cần phải bỏ quá nhiều chi phí để thuê mặt bằng hay thuê nhân viên như khi mở các quán lớn. Chỉ cần một chiếc xe để trà sữa nhỏ nhắn, vài chiếc bàn ghế là có thể bán được.

- Dễ dàng thu hút khách hàng: Do không mất quá nhiều vốn để mở quán nên một ly trà sữa ngoài vỉa hè thường chỉ mất từ 10.000-20.000đ/1 ly, do đó được nhiều người lựa chọn và tin dùng. Đặc biệt, các quán trà sữa vỉa hè thường thu hút các đối tượng chưa có thu nhập như học sinh, sinh viên. 

Nhược điểm:

- Bên cạnh những ưu điểm mà loại hình kinh doanh trà sữa này mang lại thì chúng còn có một số nhược điểm sau:

- Không có không gian cho khách hàng chụp hình check in quán

- Khách hàng không tin tưởng chất lượng trà sữa ở những quán vỉa hè. Do không được kiểm kê kĩ càng nên chất lượng sản phẩm chưa được đảm bảo. Do loại hình kinh doanh dễ dàng, ít vốn nên chất lượng trà sữa ở những quán vỉa hè là vấn đề thường gây tranh cãi. 

Mở quán trà sữa vỉa hè 

3. Kinh doanh trà sữa online:

Ưu điểm: Là loại hình kinh doanh không cần vốn, chỉ cần bạn biết cách làm trà sữa và thực hiện các bước giao hàng, quảng bá sản phẩm của mình làm ra trên internet.

Nhược điểm: Những tháng đầu khi mới bán rất khó tiếp cận khách hàng vì khách hàng không biết bạn là ai? Chất lượng trà sữa có đảm bảo không? Vì thế bạn phải tự thân gây dựng thương hiệu cho riêng mình.

Cách decor quán như thế nào để thu hút khách hàng?

Tùy vào loại hình kinh doanh trà sữa mà bạn có thể trang trí, thiết kế quán sao cho phù hợp. Hợp thời, hợp xu hướng giới trẻ. Hiện nay, có nhiều quán trà sữa thu hút khách hàng không phải vì chất lượng sản phẩm mà do vẻ bề ngoài của quán bắt mắt dễ thu hút ánh nhìn. Không gian xanh độc lạ là những xu hướng trang trí và tiêu dùng được nhiều người lựa chọn hiện nay.

Những quán trà sữa vỉa hè không cần phải quá chú trọng vào cách decor như loại hình kinh doanh truyền thống. Loại hình này chỉ cần một chiếc xe trà sữa dễ thương, khác biệt và độc đáo thì sẽ dễ dàng thu hút khách hàng tiềm năng.

Thiết kế quán trà sữa sang trọng, đẹp mắt

Tham khảo thêm bài viết: Mô hình kinh doanh trà sữa nhỏ đẹp được nhiều giới trẻ yêu thích

Chuẩn bị máy móc, dụng cụ, nguyên liệu kinh doanh trà sữa:

Trước khi mở quán bạn cần chuẩn bị và tìm mua những nơi bán máy móc, nguồn nguyên liệu uy tín. Để có thể vận hành và hoạt động quán một cách lâu dài. Nếu vậy bạn không thể lựa chọn bừa một máy móc, dụng cụ pha chế đại trên thị trường. 

Bên cạnh việc lựa chọn máy móc dụng cụ, bạn cũng nên chọn nơi cung cấp nguồn nguyên liệuuy tín. Nơi cung cấp phải đảm bảo giá gốc, chất lượng để hợp tác lâu dài. Chúng sẽ giúp bạn giảm được một phần chi phí không nhỏ đấy. Tuy nhiên, bạn nên tránh ham đồ rẻ, kém chất lượng. Làm ảnh hưởng xấu đến uy tín của quán cũng như sức khỏe của khách hàng. Nếu bạn muốn bán lâu dài thì phải đi đôi với chất lượng, an toàn.

Vậy tìm mua máy móc pha, dụng cụ pha chế trà sữa ở đâu? Hay nguồn nguyên liệu pha chế trà sữa ở đâu thì uy tín và đảm bảo chất lượng?

- Để trả lời câu hỏi này bạn hãy đến với Lê Gia. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế hàng đầu tại HCM.

- Bạn có thể mua các loại nguyên liệu pha chế cũng như các dụng cụ tại đây với giá ưu đãi.

Chỉ cần nắm rõ các bước ở trên là bạn có thể mở được quán trà sữa theo mơ ước của mình rồi đấy. Chúc bạn kinh doanh thành công nhé

---------

CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH TM XNK LÊ GIA

Địa chỉ cửa hàng:

🏠 Kho tổng (Làm việc từ 8:00 - 17:00): 252/1A Phan Anh, P. Hiệp Tân, Q. Tân Phú, TP. HCM.

🏠 Cửa Hàng KCN Tân Bình (Làm việc từ 8:00 - 17:00): 248 Đường 19/5B, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TPHCM

🏠 Nha Trang (Làm việc từ 8:00 - 17:00): Số 05 Đường 26 Khu Tái Định Cư Lê Hồng Phong 1, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa.

Hotline: 

📞 Kho Tổng: 0938 666 200 hoặc 0786 666 200

📞 Cửa Hàng KCN Tân Bình: 0899313538

📞 Cửa Hàng Nha Trang: 0789995558

Email: nguyenlieulegia@gmail.com

Facebook: facebook.com/nguyenlieusi

Website: legiavietnam.vn