Nguyên liệu pha chế Lê Gia - Chất lượng an toàn, Khách hàng an tâm

Nguyên liệu pha chế Lê Gia - Chất lượng an toàn, Khách hàng an tâm

Nguyên liệu pha chế Lê Gia - Chất lượng an toàn, Khách hàng an tâm

Nguyên liệu pha chế Lê Gia - Chất lượng an toàn, Khách hàng an tâm

Nguyên liệu pha chế Lê Gia - Chất lượng an toàn, Khách hàng an tâm
Nguyên liệu pha chế Lê Gia - Chất lượng an toàn, Khách hàng an tâm

Những Kinh Nghiệm Pha Trà Sữa Để Bán Siêu Lời

Ngày đăng : 09/12/2020 - 9:12 AM

Bạn mới bắt đầu kinh doanh trà sữa? Bạn chưa biết làm thế nào? Điều đầu tiên nên tham khảo những kinh nghiệm pha trà sữa để bán được đúc kết từ những người đi trước.
MỤC LỤC NỘI DUNG[Ẩn]

    Chắc hẳn không còn ai xa lạ gì với thức uống trà sữa nổi tiếng. Trong những năm gần đây sự xuất hiện trà sữa tại Việt Nam đã tạo nên được cơn sốt chưa bao giờ giảm. Nhận thấy nhu cầu và cơ hội trong thị trường trà sữa mà nhiều khách hàng đã đầu tư vào. Tuy nhiên với những người thì cần biết những kinh nghiệm pha trà sữa để bán. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

    1/ Mục đích kinh doanh trà sữa là gì?

    Trước khi tìm hiểu kinh nghiệm về pha trà sữa để bán như nào thì bạn cần xác định được hướng kinh doanh của bạn là gì? Khi đó bạn mới biết được mình cần làm gì để phát triển sự nghiệp kinh doanh trà sữa. Dưới đây là 3 định hướng mà bạn có thể hướng đến:

    Mở cửa hàng tạo dựng một thương hiệu mới

    Để tạo dựng một thương hiệu mới bạn cần rất nhiều vốn để đầu tư vào chi phí marketing. Nhận diện thương hiệu là cả một quá trình của quán. Với những quán như thế thì menu đồ uống và công thức pha chế cần có sự khác biệt. Đó là tạo nên những thức uống mới, sáng tạo hơn so với với những thương hiệu khác.

    Nhượng quyền thương hiệu

    Hiện nay, nhượng quyền từ thương hiệu đã không còn quá xa lạ với nhiều người nữa. Bạn có thể liên hệ với các thương hiệu để nhượng quyền. Họ sẽ cung cấp cả menu, công thức, công nghệ,... để bạn có thể vận hành được quán trà sữa của mình.

    Chỉ mở quán trà sữa nhỏ

    Với định hướng theo mô hình này thì bạn cần một số vốn cũng kha khá. Những quán như này cần chi phí cho mặt bằng, nguyên liệu pha chế,... Và thường sẽ cần những công thức pha chế cơ bản trong menu của quán.

    Mở một xe trà sữa take - away

    Đối với những bạn có vốn không nhiều thì đây là sự lựa chọn khá tốt. Chỉ với số vốn nhỏ là bạn có thể thỏa mãn đam mê kinh doanh trà sữa của mình. Ngay cả với mô hình này thì không cần quá nhiều công thức pha chế.

    mo-hinh-kinh-doanh-tra-sua-take-away

    Trà sữa take-away đem đến nhiều sự tiện lợi và nhanh chóng

    2/ Thiết kế menu cho quán

    Tùy vào những mục tiêu kinh doanh trà sữa mà quán sẽ cho ra những món đồ uống cho phù hợp. Thực đơn cho quán phải được đảm bảo nhiều phần như:

    • - Có những đồ uống truyền thống và cơ bản
    • - Đồ uống được phân chia theo từng mùa
    • - Bổ sung nhiều đồ uống theo xu hướng hiện tại
    • - Có những đồ uống sáng tạo và khác biệt
    • - Đa dạng các loại topping 

    thiet-ke-menu-tra-sua

    Thiết kế menu bắt mắt thu hút khách hàng

    Điều đặc biệt hơn, menu phải được thiết kế bắt mắt để có thể thu hút được khách hàng. Menu của quán phải thể hiện được hình ảnh của món đó thật đẹp mắt, thể hiện cho khách hàng thấy được sự chuyên nghiệp.

    3/ Những nguyên liệu pha chế cần thiết

    Nếu bạn mới bắt đầu trong ngành pha chế thì dưới đây là những nguyên liệu mà bạn cần phải biết. Trong quán đồ uống của bạn không thể thiếu những nguyên liệu cơ bản sau:

    Trà

    Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại trà mà bạn có thể chọn lựa để pha trà sữa như: trà đen, trà xanh, trà ô long, trà lài,... Đó đều là những loại trà phổ biến mà các chủ quán cần phải biết.

    Syrup - Siro, mứt

    Là nguyên liệu không thể thiếu trong các quán trà sữa. Siro sẽ mang đến nhiều hương vị đa dạng từ trái cây, hương hoa,... cho thức uống trà sữa của bạn thêm đa dạng hương vị. Từ đó, giúp cho khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn.

    Sữa, bột và kem

    Mỗi loại trà sữa đều sử dụng một loại bột và sữa khác nhau để đem đến được chuẩn vị của đồ uống đó. Các loại sữa bột sẽ làm cho đồ uống thêm thơm ngon béo ngậy và hấp dẫn hơn.

    Và trong đó những loại bột sữa còn giúp bạn làm được nhiều loại topping như thạch, lớp kem phô mai,...

    Topping

    Topping là phần được bổ sung thêm vào trong mỗi đồ uống. Bạn nên bổ sung đa dạng các loại topping được giới trẻ yêu thích như:

    • - Trân châu 3Q
    • - Trân châu đường đen
    • - Hạt thủy tinh
    • - Bánh flan, Pudding

    Dụng cụ pha chế: bình lắc, ca đong, thìa, muỗng,...

    Nguyên vật liệu pha chế: Tủ lạnh, máy xay, bình làm kem... Những thiết bị và dụng cụ cơ bản này phải luôn có trong quán của bạn. 

    nguyen-lieu-tra-sua-can-thiet

    Những nguyên liệu cần thiết cho một món trà sữa

    4/ Kinh nghiệm pha trà sữa để bán

    Mỗi loại trà sữa đều có một công thức pha chế riêng biệt. Tùy thuộc vào mỗi loại trà sữa mà bạn nên thực hiện như thế nào. Với loại thức uống nào cũng vậy, để có thể giữ chân và gây ấn tượng được với khách hàng thì nên:

    Pha đúng nhiệt độ phù hợp: đó là với những loại trà lá. Tùy mỗi loại trà mà nên pha và ủ nhiệt độ khác nhau trong khoảng thời gian khác nhau. Bạn có thể tham khảo trà ủ như:

    • - Trà xanh hay còn được gọi là lục trà nên pha ở nước từ 70 - 80 độ C
    • - Trà đen (hồng trà) nên được pha ở nước có nhiệt độ từ 80 - 90 độ C.
    • - Trà ô long sẽ được pha ở nhiệt độ 90 độ C.

    Tùy theo lượng trà ít hay nhiều mà sẽ được ủ trong khoảng thời gian phù hợp. Ủ và pha đúng nhiệt độ thì sẽ dậy lên được hương vị đậm đà và thơm ngon của trà.

    Pha đúng định lượng

    Mỗi loại đồ uống sẽ có định lượng từng thành phần khác nhau. Vì thế bạn cần phải cân đo đong đếm sao cho chuẩn từng phần. Chỉ có như thế lúc pha chế mới tạo nên được hương vị thơm ngon cho đồ uống. Đảm bảo cân bằng giữa vị trà và vị sữa không cái nào lấn át cái nào.

    Đảm bảo được chất lượng an toàn

    Những nguyên liệu mà bạn chọn mua trong quán của mình đều phải đảm bảo chất lượng an toàn cho người dùng. Thêm vào đó, khi pha chế cũng cần phải tuân theo những yêu cầu về vệ sinh, nguyên tắc trong pha chế.

    Kinh nghiệm pha trà sữa để bán là cần phải có sạch, chất lượng đi hàng đầu. Như thế mới có thể thu hút, giữ chân khách hàng và tạo dựng được lòng tin cho khách hàng.

    cac-loai-tra-pha-tra-sua-ngon

    Mỗi loại trà đều có cách pha khác nhau

    5/ Thực đơn nguyên liệu những món trà sữa cơ bản

    Trà sữa trà xanh

    Nguyên liệu: 

    • - Trà đen hoặc trà ô long
    • - Trà xanh
    • - Bột béo B-One
    • - Đường
    • - Topping
    • - Đá viên

    Xem thêm: Cách pha trà sữa matcha cực đơn giản

    Trà sữa trân châu

    Nguyên liệu:

    • - Trà đen
    • - Bột sữa béo
    • - Sữa tươi
    • - Trân châu
    • - Nước đường

    Trà sữa kem phô mai

    • - Cream Cheese
    • - Whipping Cream - Topping Base Rich’s
    • - Nước đường
    • - Trà đen TCN
    • - Muối
    • - Sữa tươi 
    • - Sữa đặc
    • - Đá viên
    • - Dụng cụ pha chế: máy đánh trứng, ly thủy tinh,...

    Trà sữa dâu

    • - Trà đen
    • - Bột sữa béo
    • - Syrup dâu hoặc mứt sệt dâu
    • - Nước đường
    • - Đá viên
    • - Dụng cụ: bình lắc, ca đong, ly thủy tinh,...

    Xem thêm: TOP 5 Công thức pha chế trà sữa đơn giản nhất hiện nay.

    6/ Nguồn cung cấp nguyên liệu pha chế

    Nguyên liệu cũng là góp phần lớn nhất tạo nên sự thành công cho quán của bạn. Vì thế hãy chọn những nguyên liệu chất lượng và đảm bảo an toàn cho người dùng. 

    Bạn vẫn chưa biết mua nguyên liệu ở đâu uy tín và chất lượng? Chúng tôi xin gợi ý với bạn là công ty cung cấp nguyên liệu pha chế Lê Gia.

    Tại đây, Lê Gia phân phối đa dạng các nguyên liệu pha chế đến từ nhiều thương hiệu nổi tiếng. Ngoài ra, Lê Gia còn được nhiều quán đồ uống, trà sữa lựa chọn làm đơn vị cung cấp nguyên liệu.

    Các nguyên liệu tại Lê Gia đa dạng như: siro, bột sữa, trà,... và cả các dụng cụ phục vụ cho việc pha chế.

    Với những chia sẻ về kinh nghiệm pha trà sữa để bán, hy vọng khách hàng đã có thêm thông tin bổ ích. Nếu bạn đang có nhu cầu mở quán trà sữa mà không biết nên lựa chọn nguyên liệu như thế nào thì hãy liên hệ ngay Lê Gia nhé!

    ---------------

    CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH TM XNK LÊ GIA

    Địa chỉ cửa hàng:

    🏠 Kho tổng (Làm việc từ 8:00 - 17:00): 252/1A Phan Anh, P. Hiệp Tân, Q. Tân Phú, TP. HCM.

    🏠 Cửa Hàng KCN Tân Bình (Làm việc từ 8:00 - 17:00): 248 Đường 19/5B, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TPHCM

    🏠 Nha Trang (Làm việc từ 8:00 - 17:00): Số 05 Đường 26 Khu Tái Định Cư Lê Hồng Phong 1, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa.

    Hotline: 

    📞 Kho Tổng: 0938 666 200 hoặc 0786 666 200

    📞 Cửa Hàng KCN Tân Bình: 0899313538

    📞 Cửa Hàng Nha Trang: 0789995558

    Email: nguyenlieulegia@gmail.com

    Facebook: facebook.com/nguyenlieusi

    Websitelegiavietnam.vn

     

     

     

    Tin tức

    Tổng Hợp Nguyên Liệu Pha Chế Trà Sữa Ngon Nhất

    Tổng Hợp Nguyên Liệu Pha Chế Trà Sữa Ngon Nhất

    Trà sữa là thức uống đang được giới trẻ ưa chuộng hiện nay. Vì đâu mà trà sữa ngon đến vậy?...
    [CHI TIẾT A-Z] Nguyên Liệu Pha Chế Cơ Bản Cần Biết

    [CHI TIẾT A-Z] Nguyên Liệu Pha Chế Cơ Bản Cần Biết

    Hiện nay thị trường nguyên liệu pha chế diễn ra vô cùng sôi nổi và tính cạnh tranh rất...
    TOP 5 Nguyên Liệu Pha Chế Đồ Uống Cơ Bản

    TOP 5 Nguyên Liệu Pha Chế Đồ Uống Cơ Bản

    Thị trường đồ uống Việt Nam ngày càng đa dạng hóa vì thế mà nguyên liệu pha chế cũng trở nên...
    Cách Làm Trà Sữa Matcha Đơn Giản Uống Cực Ngon

    Cách Làm Trà Sữa Matcha Đơn Giản Uống Cực Ngon

    Trà sữa là thức uống được ưa chuộng của giới trẻ hiện nay. Bởi trà sữa rất đa dạng và phong...
    [BẬT MÍ] Những Nguyên Liệu Pha Chế Cocktail Cơ Bản

    [BẬT MÍ] Những Nguyên Liệu Pha Chế Cocktail Cơ Bản

    Hiện nay, cocktail không còn là thức uống xa lạ với mọi người nữa. Cocktail là loại thức uống...

    Video

    Fanpage

    Đối tác

    DMCA.com Protection Status