Điểm mặt các loại trà pha trà sữa 

Các loại trà pha trà sữa là sự kết hợp giữa trà và sữa tạo nên trà sữa. Mà chiếm phần lớn để tạo nên một ly trà sữa ngon chuẩn vị Đài Loan là ở giai đoạn ủ trà. Mỗi nhóm trà khác nhau có thời gian ủ khác nhau để dậy nên chất tự nhiên trong trà có hương thơm, vị và màu sắc khác nhau. Tùy theo gu của từng người nên có thể dùng nhiều loại trà khác nhau.

Vậy các loại trà pha trà sữa gồm có những loại nào? Loại trà pha trà sữa loại nào ngon nhất? Bạn đã thử trải nghiệm pha trà sữa tại nhà chưa?

Dưới đây Lê Gia sẽ giới thiệu sơ qua các loại trà pha trà sữa chuẩn vị Đài Loan. Dành cho những bạn muốn kinh doanh quán trà sữa và cho những bạn muốn làm tại gia. 

Các loại trà pha trà sữa mà bạn không thể bỏ qua 

1. Trà Olong - Loại trà lên men không hoàn toàn

Cách chế biến Trà Olong

Trà olong được chế biến từ cây chè và được dùng phổ biến tại Đài Loan và Trung Quốc. Trà Olong được chế biến theo cách lên men không hoàn toàn (25%-75%). Và có hình dạng là những viên tròn đặc trưng. Trà Olong khi pha có màu xanh hoặc xanh vàng có mùi rất thơm, vị nồng. 

Để sản xuất trà Olong chất lượng người ta phải chọn kỹ lưỡng từng búp chè non. Lá chè phải được hái bằng tay, không bị dập nát, 1 búp chè phải từ 2-3 lá non. 

Sau đó, những búp chè non sẽ được mang đi làm héo, và làm héo liên tục với quá trình oxy hóa để tạo nên sự đặc trưng của trà ô long.

Chính nhờ phương pháp bán lên men độc đáo này, trà Olong dù không sử dụng hương hay bất cứ phụ gia nào trong chế biến. Vẫn cho ra hương vị thanh khiết rất riêng và mang nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Xem thêm: nguyên liệu pha chế

Trà Olong mang hương thơm quyến rũ

Công dụng của trà Olong

Quá trình lên men của trà Olong vẫn giữ được hàm lượng Polyphenol trong trà giúp ngăn ngừa bệnh ung thư, đái tháo đường.

Sau khi pha trà Olong bã trà có thể đắp lên mặt làm đẹp da, giảm thâm quầng mắt.

Các loại trà pha trà sữa thì trà Olong luôn được chọn ưu tiên. Khi kết hợp trà Olong với trà sữa mang đến hương vị hấp dẫn độc đáo. Nước cốt trà Olong rất thơm đậm vị trà và hòa nguyện với vị béo của sữa.

Các loại trà sữa Olong như: Trà sữa Olong kem cheese, trà Olong kem sữa… 

Trà sữa Olong trân châu truyền thống

2. Trà đen (Hồng Trà) - oxy hóa hoàn toàn

Giới thiệu về Hồng Trà

Là loại trà pha trà sữa được oxy hóa hoàn toàn 100% từ lá chè màu xanh sao cho ra màu đen. Khi pha trà đen sẽ có màu nâu đến đỏ đậm. Hương vị của trà đen khi pha sẽ có vị đắng và chát.

Trà đen được sử dụng phổ biến nhất trong các loại trà pha trà sữa. Tại các quán trà sữa họ hay dùng trà đen. Để tạo vị cho trà sữa mang  hương thơm đặc trưng cho quán của mình.

Trà đen có vị đắng và chát

Công dụng của Trà đen

Trà đen giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường.

Chống viêm, chống khuẩn, ngăn ngừa ung thư. 

Khi uống trà đen giúp cho mạch máu lưu thông, giúp tinh thần phấn chấn và giảm căng thẳng cho cơ thể.

Các loại trà sữa dùng trà đen: hồng trà dâu, hồng trà việt quất…

Xem thêm trà đen dùng trong pha chế: Trà TCN

Hồng trà sữa trân châu với nguyên liệu là trà đen

3. Trà Xanh (Lục Trà) - Tươi mát của lá chè

Đặc điểm của Trà Xanh

Các loại trà pha trà sữa thì không thể thiếu mặt trà xanh. Trà xanh được dùng phổ biến ở Việt Nam vì độ tươi của lá chè. 

Lục trà không trãi qua quá trình oxy hóa nên lá chè khi pha có màu xanh lá hay màu vàng nhạt. Mang hương thơm đặc trưng của lá chè và vị không đắng như trà đen nhưng có vị chát của trà. 

Trà xanh tạo cảm giác thanh mát, sảng khoái tinh thần

Công dụng của trà xanh

Trà xanh giúp nuôi dưỡng các tế bào trong cơ thể giảm lượng cholesterol, giúp thư giãn và làm dịu tinh thần.

Khi uống trà xanh lá trà có thể làm đẹp da vùng quầng mắt. 

Lưu ý một điều khi đắp trà xanh lên mặt khi ra đường nên bảo vệ mặt kỹ vì rất dễ bắt nắng

Các loại trà sữa dùng trà xanh: trà sữa matcha kem cheese, trà sữa matcha đậu đỏ… 

Trà sữa matcha kem cheese

4. Trà Thiết Quan Âm - Phú phái, sang trọng

Giới thiệu về Trà Thiết Quan Âm 

Các loại trà pha trà sữa thì trà thiết quan âm ít được biết tới bởi vì các tên khó nhớ và giá khá đắt nên ít được phổ biến. 

Trà thiết quan âm có vài nét khá giống với trà Olong. Trà thiết quan âm có màu đỏ  nhưng không đậm như trà đen. Tuy nhiên, trà thiết quan âm có quá trình oxy hóa khá thấp tạo vị thơm dễ chịu và mang vị chát nhẹ.

Trà Thiết Quan Âm sang trọng

Công dụng của Trà Thiết Quan Âm

Nếu bạn chưa biết đến trà thiết quan âm thì nên tìm hiểu loại trà với nhiều công dụng này.

Trà thiết quan âm giúp bảo vệ răng, ngăn ngừa và điều trị sâu răng.

Khi uống trà thiết quan âm giúp tỉnh táo, tạo tinh thần sảng khoái.

Các loại trà sữa khi kết hợp với trà thiết: trà sữa thiết quan âm, trà sữa trân châu thiết quan âm… 

Trà sữa Thiết Quan Âm thơm ngon hấp dẫn

5. Trà Thái - Trà thượng hạng

Đặc điểm của Trà Thái

Các loại trà pha trà sữa thì không thiếu trà thái. Trà thái có trà thái đỏ và trà thái xanh, được xem là trà thượng hạng. 

Vì đây là loại trà được làm từ lá chè xanh và được ủ trong khoảng thời gian khá lâu để có được mùi thơm và vị khác biệt tại vùng Thái Lan. Trà thái với 2 màu đặc trưng là màu xanh lá với trà thái xanh, còn trà thái đỏ có màu cam đỏ.

Trà thái xanh mang lại cảm giác mát mẻ, thanh mát còn trà thái đỏ là đậm đà, nồng nát khó cưỡng.

Công dụng của Trà Thái

Trà thái có công dụng giúp giảm cân vì có chứa các chất cafein đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể. 

Ngoài những công dụng trà thái còn có những hạn chế như: 

Không nên lợi dụng trà thái là thức uống giảm cân để uống mà uống thường xuyên được thay vì ăn cơm.

Tránh mua phải hàng giả kém chất lượng. 

Trà thái đỏ và trà thái xanh được yêu thích

Lưu ý: Nên xem hướng dẫn sử dụng trà và lượng trà vừa đủ khi pha chế. Để tránh tác dụng ngược lại mà trà thái mang lại.

Một số loại trà sữa được làm trà thái: trà thái xanh, trà thái đỏ trân châu… 

Xem thêm những loại trà khác tại đây

Mua các loại trà pha trà sữa ở đâu uy tín an toàn?

Để biết được các công thức pha chế trà sữa chuẩn vị Đài Loan thì bạn hãy ghé trang Lê Gia xem qua các công thức nhé!

Bạn đang thắc mắc không biết mua các loại trà pha chế ở đâu an toàn mà chất lượng? Thì xin trả lời câu hỏi này bạn hãy đến với Lê Gia, chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các loại trà pha trà sữa và nguyên liệu trong ngành pha chế đồ uống hàng đầu tại Việt Nam. 

Hợp tác lâu dài với Lê Gia chúng tôi thì bạn sẽ nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn. Nếu bạn có nhu cầu mua nguyên liệu pha trà sữa thì hãy liên hệ chúng tôi nhé! 

Vào những ngày rảnh rỗi không có việc gì để làm các bạn có thể tự chế biến trà sữa chính tay mình làm. Biết đâu sẽ xuất hiện ra tài lẻ của chính bản thân mình thì sao. 

Hy vọng bài viết này sẽ giúp cho các bạn biết được các loại trà pha trà sữa gồm những loại nào. Giúp các bạn có ý định kinh doanh hay tự làm trà sữa uống tại nhà có được những thông tin bổ ích. Chúc các bạn thành công!

---------------

CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH TM XNK LÊ GIA

Địa chỉ cửa hàng:

🏠 Kho tổng (Làm việc từ 8:00 - 17:00): 252/1A Phan Anh, P. Hiệp Tân, Q. Tân Phú, TP. HCM.

🏠 Cửa Hàng KCN Tân Bình (Làm việc từ 8:00 - 17:00): 248 Đường 19/5B, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TPHCM

🏠 Nha Trang (Làm việc từ 8:00 - 17:00): Số 05 Đường 26 Khu Tái Định Cư Lê Hồng Phong 1, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa.

Hotline: 

📞 Kho Tổng: 0938 666 200 hoặc 0786 666 200

📞 Cửa Hàng KCN Tân Bình: 0899313538

📞 Cửa Hàng Nha Trang: 0789995558

Email: nguyenlieulegia@gmail.com

Facebook: facebook.com/nguyenlieusi

Website: legiavietnam.vn