[TOP 3] Những loại đồ uống kết hợp cùng sữa dừa non.

Ngày đăng : 17/12/2020 - 2:53 PM

Dừa là loại trái cây nhiệt đới, mang một lượng nước giúp giải khát. Ngày nay, với sự biến tấu độc đáo của con người sữa dừa non lại được thu hút. Vậy bạn đã biết đến công thức pha chế sữa dừa non chưa? Dưới đây Lê Gia sẽ bật mí công thức pha chế và những loại đồ uống từ sữa dừa non cho các bạn ngay và luôn.

MỤC LỤC NỘI DUNG[Ẩn]

Tìm hiểu về Sữa Dừa Non

Sữa dừa non là món đồ uống tươi, sạch chứa nhiều chất dinh dưỡng. Sữa dừa non đây được xem là phần cơm dừa kèm với nước dừa khi xay cùng nhau.

Loại chất béo trong sữa dừa non là chất béo không no nên loại chất béo này rất tốt cho tóc và da.

Sữa dừa non cong giúp tăng khả năng miễn dịch. Đó là nguyên nhân tại sao bạn phải uống nước dừa mỗi ngày. Ngoài ra, dừa còn được làm nguyên liệu kết hợp với các loại thức ăn khác.

sua-dua-non-1

Sữa dừa non trân châu - Béo ngậy, nhai sừn sựt

Sữa dừa non kết hợp cùng trân châu là món ăn xuất hiện nhiều ở các quán chè. Sự béo ngậy của dừa non khiến bạn mê mẩn. Khi ăn kèm với trân châu mềm mền, nhai sừn sựt ngon khó cưỡng. Đã thế, sữa dừa non trân châu được xem là món tráng miệng khi kết hợp với các loại trái cây yêu thích.

Để làm sữa dừa non trân châu cần phải chuẩn bị nguyên liệu

- 500g dừa non

- 300ml sữa tươi không đường Emborg

- 30g bột năng

- 400ml nước dừa

- 120g đường cát trắng

-40g nước cốt lá dứa

- Đá viên

-10g bột rau câu con cá dẻo

Cách thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên, cơm dừa non cắt miếng nhỏ. Chia làm 1 nửa thái từng hạt lựu để làm trân châu.

Nửa còn lại cho vào máy xay sinh tố cùng với nước dừa, xay nhuyễn. Đổ xác cơm dừa rây lọc bỏ bã dừa, chỉ lấy phần nước. Bạn có thể cho bã dừa vào túi vải để lọc kỹ.

Bước 2: Cho nước sữa dừa vào nồi, thêm 100g đường cát trắng vào và đun nhỏ lửa. Khi nước sữa dừa vừa sôi thì tắt bếp, đổ phần sữa tươi vào khuấy đều cho các hỗn hợp hòa nguyện với nhau.

Bước 3: Tiếp theo, cho 20g nước cốt lá dứa đun cho vừa sôi thì tắt ngay.

Đổ nước cốt lá dứa vàoa 30g bột năng. Trộn đều bột năng thật kỹ bột năng thành một khối mịn.

Cho dừa đã thái thành hạt lựu ở bước 1 để làm nhân trân châu. Vo 1 chút bột năng cho nhân dừa vào giữa vo tròn lại.

Bước 4: Sau đó, đun sôi nước, thả trân châu vào luộc.Khi thấy trân châu nổi trên bề mặt, vớt trân châu ra bát đã có sẵn nước lọc lạnh để trân châu không bị dính.

Bước 5: Hoà bột rau câu với 20g đường. Cho 200ml nước vào nồi đun sôi, đổi bột rau câu vào đợi sôi trở lại thì đổ nước cốt lá dứa vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Đổ ra khuôn đợi nguội cho vào ngăn lạnh tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng.

Bước 6: Cuối cùng, lấy rau câu cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn vào. Cho các hạt trân châu dừa vào cùng. Cho nước dừa dẻo ở bước 2 vào. Thêm đá viên, vừa đủ vào.

sua-dua-non-trong-che

Sữa dừa non kết hợp cùng các loại chè thơm ngon, béo ngậy

Thế là đã hoàn thành ly sữa dừa non trân châu thơm ngon béo ngậy rồi!

Sữa dừa non Socola - Đắng nhẹ, thơm ngon

Sữa dừa non Matcha khiến bao thực khách mê mẩn bởi màu đen đẹp mắt và hấp dẫn. Mùi hương thơm nồng nàn xen lẫn với bị béo ngọt ngậy của nước cốt dừa

Tất cả đã tạo nên một món đồ uống ngon tuyệt.

Cùng tìm hiểu công thức nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 5g bột socola Davinci

- 150ml Nước sữa dừa non

- Đá viên

- 100ml nước sôi

- 5g đường trắng

- Topping trân châu dừa

Xem thêm bột socola: Bột socola Davinci

Cách thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên, hòa tan 5g bột socola Davinci với 100ml nước sôi.

Bước 2: Tiếp theo, cho cốt sữa dừa non vào ly, cho các thạch topping trân châu vào cùng.

Bước 3: Sau đó cho đá viên vào ½ ly. Cho lớp hỗn hợp socola lên trên mặt đá.

Chỉ vài bước đơn giản thế là đã hoàn thành ly sữa dừa non socola rồi!

socola-sua-dua-non

Sữa dừa non socola béo ngậy, đắng nhẹ

Sữa dừa non trà xanh

Sữa dừa non Mojito kết hợp cùng trà xanh cho cơ thể dịu mát. Mùi hương trà xanh hòa nguyện cùng với vị béo ngậy của dừa. Nhấp một ngụm vị đắng của trà xanh đan xen lẫn vị béo của dừa non. Một sự kết hợp hòa nguyện trong vòm miệng, nghe đến đây, đã làm nao nức lòng trong lòng.

Cùng Lê Gia thực hiện các bước làm nhé!